紫甘藍,胡蘿蔔,水,肉桂,檸檬,海鹽
綜合評分 8.6
巴伐利亞紫甘藍( Bavarian Red Cabbage)
綜合評分 8.6
好像變魔術一樣 擠上檸檬汁的那一刻整道菜會變色 方子參考自《The Yoga Cookbook》
用料
做法
-
紫甘藍洗淨切或者手撕成小片，胡蘿蔔去皮用擦絲器擦成細絲；
-
熱鍋放入適量油，中火快炒胡蘿蔔細絲和紫甘藍約3分鐘，然後加水和肉桂，蓋蓋小火煮30分鐘左右，到紫甘藍變軟；
-
倒入檸檬汁、鹽，這時所有材料的顏色會變成鮮紅，夾出肉桂，關火即可，趁熱吃。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
紫甘藍,胡蘿蔔,水,肉桂,檸檬,海鹽
綜合評分 10.0
高筋面粉,酵母,澱粉,水,奶粉,黃油,鹽,海鹽粒,烘焙堿,溫水
綜合評分 8.6
＃面團,高筋面粉,黑麥面粉,干酵母粉,鹽,冷水,動物黃油,＃裝飾,粗海鹽粒,烘焙堿,40度溫水
綜合評分 7.2
草莓（去蒂、切丁）,吉利丁片,牛奶,細砂糖,淡奶油,白朗姆酒（如有）,草莓（裝飾用）
綜合評分 7.7
高筋麪粉,酵母,澱粉,水,奶粉,黃油,鹽,海鹽粒,烘焙鹼,溫水
綜合評分 7.9
整雞,小土豆,洋蔥,黃油,蒜,迷迭香,百里香,歐芹,甜椒粉,胡椒粉,橄欖油,鹽
綜合評分 8.7
豬瘦肉,紫甘藍,鹽、醬油、糖、生粉、醋,蔥姜
綜合評分 7.1
胡蘿卜,紫甘藍,豆腐,油,軟米飯
綜合評分 8.4
特侖蘇低脂奶,紫甘藍,桂格燕麥
綜合評分 7.9