【百香果】果汁、湯圓

綜合評分 8.4
百香果,又稱西番蓮,因香味具白果之氣而取此名。夏天吃它有你想不到的8大功效…… 你吃過這種果子嗎? 它含132種芳香物, 從拉美風行至亞洲,被稱為「果汁之王」 百香果含有17種氨基酸,富含類蘿蔔素和維生素,還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,養生價值極高。 可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途,除了吃果肉外,還可加水、蜂蜜,做出純天然的果汁。

用料

做法

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤1

    百香果到底有什麼功效? 1、保健 可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。 2、消炎 可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。 3、增強免疫力 百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質,香味是所有水果無可比擬的,還能增強免疫力。 4、排毒養顏 百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體,改善面板彈性。 5、降血壓 百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇。 6、治失眠 百香果含天然的鎮定劑,可使神經放鬆,幫助人體進入深睡眠狀態。 7、減少身體發病率 百香果富含多種對人體健康有利的成分,可防止有害物在身體內堆積。 8、提神醒酒 把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機,打成汁喝,可醒酒,很快就能見效。

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤2

    1、百香果青檸汁 準備食材

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤3

    想要做出媲美餐廳的百香果青檸汁,首先挑百香果要講究,表皮越皺,裏面的酸味就越柔和,還會帶有一點點甜味

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤4

    把百香果切半,挖斤杯子裡,1杯果汁用1個百香果就夠了

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤5

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤6

    1個小青檸切半,把青檸汁擠到杯子裡後,再把青檸也放進去

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤7

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤8

    最後加1勺蜂蜜和1個紅茶包,再倒入冰水即可。因為茶包裡的茶葉是粉末狀的,所以用冰水也能泡出茶味,如果喜歡茶味重一點的,也可以用熱水沖泡

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤9

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤10

    2、百香果湯圓 將2個百香果的果肉取出,加2勺白糖和少許溫白開水,攪拌至白砂糖完全溶解

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤11

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤12

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤13

    倒入小半碗糯米粉,一點一點加入熱水並不停攪拌,知道糯米粉變成像這樣的塊狀。熱水和麪,搓出來的湯圓纔不容易散,而且口感更加軟糯哦

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤14

    同上

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤15

    糯米粉團搓成一個個小湯圓,百香果湯圓就可以下鍋了

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤16

    燒開一鍋水,放入百香果湯圓,水再次沸騰時加一小碗冷水繼續煮,反覆2次

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤17

    等湯圓全部飄在水面上時,就可以關火開吃啦

  • 【百香果】果汁、湯圓的做法 步骤18

    黃燦燦圓滾滾的百香果湯圓,吃起來酸酸甜甜果香濃郁,快做來和家人呢一起分享吧

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