好料理

桃膠湯圓糖水

綜合評分 8.2
桃膠具有有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。加上軟糯的湯圓口感會更好喲∼

用料

做法

  • 桃膠湯圓糖水的做法 步骤1

    桃膠泡24小時，中間換2、3次水。

  • 薏米、赤小豆一把泡一晚。

  • 有時煮飯後總有一些飯粘鍋的，用水泡一晚泡開。

  • 桃膠湯圓糖水的做法 步骤4

    將泡好的東西一起放電飯鍋開啟煮粥模式，煮2-3小時。有寶寶反映煮1.5小時桃膠不夠軟。

  • 桃膠湯圓糖水的做法 步骤5

    快煮好時放入冰糖、湯圓，再煮5-10分鐘左右，上鍋開吃。

小貼士

湯圓要最後放哦，以免成糊！

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