韓式泡菜魔芋絲香菇低卡減肥瘦身2人鍋
韓式
韓式酸辣白菜,魔芋絲,香菇,火腿片(牛肉),娃娃菜,日本豆腐(也可以老豆腐),番茄,番茄醬
綜合評分 7.3
超cute天然酵種厚底披薩
披薩
80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片)
綜合評分 7.5
玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸
蛋糕
1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花
綜合評分 8.0
南瓜饅頭∼步驟簡單∼面包機揉面,2種發酵方法
饅頭
南瓜,中筋面粉,安琪酵母,鹽,糖,玉米油或無味油,成品
綜合評分 9.0
2分鐘無油美味雞蛋杯(微波爐版)
快手菜
雞蛋,水(可選),鹽,烤雞胸肉,黑胡椒,**可以根據自己喜好添加各種食材(火腿片,培根、玉米、青豆、小塊西蘭花...)
綜合評分 8.8
天然酵種美式松餅(附松餅成功的5要點)
西式早餐
中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),100%水粉比的天然酵種(冷藏的)(見貼士1),酪奶(buttermilk見貼士2)或原味酸奶
綜合評分 7.4
【健康三餐】黑莓全麥司康<好好吃飯2>
司康
全脂牛奶(冷藏的),椰花糖或紅糖,檸檬皮屑,香草精,大號雞蛋(冷藏的),全麥粉,無鋁泡打粉,細海鹽,無鹽黃油(冷藏的),黑莓/藍莓/草莓(新鮮或冷凍的都行),碧根果
綜合評分 9.9
黑芝麻湯圓(黃油版)
湯圓
黑芝麻餡兒用料,黑芝麻(烤熟),白砂糖,黃油,湯圓皮(2種做法)用料,糯米粉,(1)70∼80度熱開水,(2)白粥
綜合評分 7.1
低碳水•西葫蘆布朗尼
蛋糕
西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油(融化),椰子油(融化或其他植物油),雞蛋(室溫),椰子糖(或白糖)【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉(可選),泡打粉,鹽,90%巧克力碎
綜合評分 9.0
香橙蘋果醬(低糖型、節能制作)
果醬
#主料#,臍橙(中型)x5,檸檬(黃色)x1,#配料#,砂糖 3 Tbsp,白酒(清香型)1 Tbsp,肉蔻粉 1/4 tsp,八角茴香 1/2 個,#容器#,800ml-1000ml
綜合評分 7.9