包菜,蒜頭,幹椒,豬油,鹽,老陳醋,蠔油,生抽,雞精
綜合評分 10.0
培根手撕包菜
綜合評分 8.5
用料
做法
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包菜洗淨
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用手撕成一片片，梗跟葉子分開
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培根也用手撕成片
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切兩片薑片
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鍋中放適量油，爆下薑片
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下培根片
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拌炒出油
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培根可以盛起來，也可以弄到鍋子的一邊，下菜梗，將菜梗炒軟
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下菜葉拌炒
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放適量鹽調味
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拌炒入味出鍋
小貼士
1、菜梗部分先下鍋煸炒，炒軟，再下菜葉 2、培根根據自己的喜好，可以煎的老一點，嫩一點
所在的分類
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