好料理

鹹蛋蒸鴛鴦肉餅

綜合評分 9.8
鹹蛋蒸鴛鴦肉餅，因為我的冰箱裏有一小塊豬肉，一小塊雞胸肉所以就讓它們合一了！ 好吃一下，我喜歡。

用料

做法

  • 鹹蛋蒸鴛鴦肉餅的做法 步骤1

    雞肉豬肉剁碎

  • 鹹蛋蒸鴛鴦肉餅的做法 步骤2

    加入所有調味料拌均，過後倒入蛋白拌均，

  • 鹹蛋蒸鴛鴦肉餅的做法 步骤3

    再把熟鹹蛋黃切碎放入拌均

  • 鹹蛋蒸鴛鴦肉餅的做法 步骤4

    最後鋪上薑絲，冷鍋蒸起，大約10-15分鐘或至熟

小貼士

可以直接用生的鹹蛋，我因為做月餅剩下一粒熟蛋黃，所以就用熟的 -我的肉塊很小份，所以才蒸10-15分鐘就熟

所在的分類

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