窩筍,剁椒,鹽
綜合評分 9.8
剁椒砂鍋窩筍
綜合評分 9.8
前幾天去了公司對面的一家湘菜館，吃到一個砂鍋窩筍，很好吃，回來試做了一下，做法挺簡單的，味道也和飯館裏吃到的差不多，介紹給大家，假期裡可以做來嚐嚐。
用料
做法
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窩筍去皮切成條，先用油鹽略炒，再加入剁椒，移入砂鍋，小火燜一會兒即可
小貼士
窩筍本來就可以生吃的，別燒太長時間，沒有砂鍋就用炒菜鍋也行。 要特別注意的是，窩筍容易吸鹹味，所以鹽一定要少放，如果剁椒很鹹不放鹽也行。 市場上能買到的剁椒有的裏面有蒜，有的沒蒜，各位可根據自己的需要來選擇。
所在的分類
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