手工年糕,馬蘇裏拉芝士,義大利乾酪,牛肉末,橄欖油,牛油,洋蔥,大蒜,番茄,番茄醬,孜然,肉桂,紅酒,鹽,粗黑胡椒,麪粉,黃油,牛奶,肉豆蔻,雞湯,球生菜,櫻桃小蘿蔔,黃瓜,紫甘藍,紅酒醋,糖,黑胡椒
綜合評分 8.3
焗烤芝士火腿
綜合評分 8.4
做法簡單的「帶肉」麪包，可以掰成一卷一卷的也可以一口氣都吃掉。乳酪芝士和培根搭配起來滿滿的香。
用料
做法
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麪糰後油發揉至完全擴充套件階段，也就是出手套膜的階段。
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室溫基礎醒發至2倍大。戳洞不回縮也不塌陷。
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分割成50克一個，滾圓，這個方子可以做5-6個麪包，家庭烤盤正好一盤。鬆弛10分鐘。
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擀成長方形，光面向上擀開，翻面整理成長方形，距頂部一釐米處平鋪一片火腿，然後自上而下捲成圓柱形。然後平均分成四段，也就是切三刀。刀口向上擺放好。
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切的一定要高度一致。
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放在烤盤上，二發。二發溫度30--35度，溼度70--75%，40分鐘左右。表面刷蛋液，撒芝士，擠沙拉醬。
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入爐烘烤。烤箱溫度中層180度，上下火，時間12-15分鐘。 美味的焗烤芝士火腿出爐啦。
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也可以掰成小塊來吃特別的方便。
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一定要趁熱吃哦。
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小貼士
紅糖燕麥小建議： 1.切段時一定要平均分，不然麪糰高低不等。 2.乳酪一定要多放。這裏要用馬蘇裏拉乳酪，不然不能出拉絲的效果。 3.沙拉醬最後再擠。 4.烤箱溫度要自己掌握，我這裏說的180度是標準的溫度，各家要根據自己烤箱的溫度值來定。 麪包揉麪出手套膜我的菜譜裡有介紹，大家可以對照。更多問題可以加我：htym01
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手工年糕,馬蘇裏拉芝士,義大利乾酪,牛肉末,橄欖油,牛油,洋蔥,大蒜,番茄,番茄醬,孜然,肉桂,紅酒,鹽,粗黑胡椒,麪粉,黃油,牛奶,肉豆蔻,雞湯,球生菜,櫻桃小蘿蔔,黃瓜,紫甘藍,紅酒醋,糖,黑胡椒
綜合評分 9.9
高筋粉,鹽,酵母,黃油,糖,水
綜合評分 8.4
奶油（黃油、butter）,低筋面粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇里拉芝士/車打芝士
綜合評分 10.0
奶油（黃油、butter）,低筋麪粉,牛奶,車打芝士cheddar（1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇裏拉芝士/車打芝士
綜合評分 8.4
胖茄子,馬蘇里拉乳酪 (mozzarella) 馬蘇里拉乳酪一般都是一個個賣的,帕爾馬干酪 (Parmigiano ) 需要粉末狀的，可以購買現成粉裝的或者是用料理機打碎。,去皮番茄(帶汁) 超市里賣的去皮番茄一般都是罐裝的，某寶上也可以買到義大利牌子的去皮番茄罐頭,大蒜,羅勒葉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.8
雞蛋,面粉,水或牛奶,芝士,火腿,番茄醬,胡蘿卜,生菜
綜合評分 10.0
胖茄子,小番茄,腌制橄欖 (黑的綠的都行),醋浸刺山肝蕾 (capers),羅勒葉,面包屑,大蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,牛肉末,帕爾馬干酪（Parmesan Grana Padano) ，需要粉末狀的。買塊狀的話需要用料理機打碎,雞蛋,大蒜,面包屑,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 7.5
吐司,淡奶油,蔓越梅乾,雞蛋,細砂糖,香草精,黃油
綜合評分 7.3
掛麪或意大利麪,雞蛋,芝士,火腿或培根,洋蔥,青椒,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.0