菜花,豬肉,胡蘿蔔,油,鹽,生抽,澱粉,五香粉
綜合評分 8.9
肉炒菜花
綜合評分 8.9
用料
做法
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鍋內放油，加入五香粉炒香，加入醃好的肉片小火翻炒
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待肉片稍有變色，加入胡蘿蔔
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加入菜花轉大火翻炒均勻
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出鍋前加鹽調味兒，即可關火盛盤
小貼士
菜花已經焯水半成熟了，入鍋稍炒一會兒即可。如果炒制時間過長，菜花炒了脆的口感，味道會遜色很多。
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