好料理

懶人鮮蝦粥

綜合評分 8.3
懶人覺得潮汕砂鍋粥的做法有些複雜，偷懶來個電飯鍋版，一樣好吃呢，但注意要用鮮蝦不要用蝦仁哦！！

用料

做法

  • 大米一杯，洗淨用六杯水泡半小時

  • 鮮蝦去頭洗淨用料酒醃製一下

  • 選電飯鍋煮粥模式1小時，放入薑片，與泡好的粥一起蓋蓋子煮50分鐘

  • 不用斷電，開電飯鍋蓋(小心蒸汽燙傷)放入醃好的鮮蝦，白胡椒粉少許，鹽，香蔥碎，香菜或香芹碎。

  • 等電飯鍋叫了就開鍋吧

小貼士

如果有雞湯或者高湯煮粥更好，沒有可在開鍋時放入點雞精或雞汁等

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