好料理

鮮美咸蛋鮮蝦粥

綜合評分 7.4
以前在廣州喝過鮮蝦粥真的是鮮美無比，還以為必須要很多海鮮且熬制要求極高才會好吃，沒想到自己簡單嘗試居然也鮮美無比，看來，這鮮蝦粥一定會成為我家飯桌的常客。

用料

做法

  • 鮮美咸蛋鮮蝦粥的做法 步骤1

    水開放入大米滾開5分鐘轉文火熬煮1個小時至粥濃稠。蝦去皮去蝦線用料酒少許的生抽和鹽腌漬片刻。咸蛋切小丁。

  • 鮮美咸蛋鮮蝦粥的做法 步骤2

    粥入姜絲和腌漬好的蝦仁攪動看到蝦仁卷曲抱團後放入咸蛋丁和蔥花嘗合適咸淡味盛出即可。

小貼士

沒啥可說的，簡單的很，只要做便會好吃。

所在的分類

相關食譜

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粥
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粥
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飯
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粥
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