娃娃菜,粉絲,大蒜,剁椒醬,生抽,醬油,橄欖油,蔥
綜合評分 9.3
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
綜合評分 8.2
用盤素菜打造我們年夜飯餐桌上的小清新， 這次的主料是娃娃菜。
用料
做法
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準備好原材料： 粉絲提前泡上一個小時， 大蒜切成末， 娃娃菜洗乾淨備用
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在蒜蓉中放入適量的鹽和橄欖油, 攪拌均勻備用
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將娃娃菜切開後平鋪在盤底
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在娃娃菜中間放入適量粉絲
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再撒些大部分蒜蓉
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放入開水鍋中蒸上十分鐘
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拿出來後再放入剩餘的蒜蓉，表面上撒些紅辣椒圈
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吃時攪拌均勻即可
小貼士
這道菜製作起來很簡單， 只要注意提前用鹽和橄欖油將蒜蓉醃製一下， 蒸時先放入大部分蒜蓉，蒸完後再將剩餘蒜蓉撒在上面，這樣更香； 如果喜歡， 也可以蒸好後倒入些蒸魚豉油， 味道也很特別。
所在的分類
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