低筋粉,淡奶油,白砂糖,海鹽(食鹽),泡打粉,切達乳酪,蛋液
綜合評分 9.2
所有粉類混合過篩,海鹽過不去的話就算了
倒入淡奶油,一邊倒一邊抓面,依面的程度決定淡奶油的量
放入切成小丁的切達乳酪,揉均勻
將麪糰放在案板上,按成1.5cm厚的麪餅,用模具或者杯子或者碗刻出形狀,放在烤盤上
外表面刷蛋液,烤箱預熱200℃,烤制15-18分鐘,出鍋!
淡奶油應該用不到250mL,一定依自己麪糰的程度決定淡奶油的量! 切達乳酪我放了70g,然而!完全不夠!有乳酪和沒有乳酪的地方味道真的差太多╥﹏╥