好料理

蒜薹燜狗腿魚

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤1

    將蒜薹切成段

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤2

    狗腿魚收拾乾淨，切成兩段（太長了盤子盛不下）

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤3

    鍋內倒油後放入紅椒和姜爆香，加入老抽和水燒開

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤4

    湯燒開後放入魚，加入白糖和料酒

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤5

    大火再次燒開後放入蒜薹

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤6

    加蓋燜至魚和蒜薹變熟，揭蓋後撒入黑胡椒粉

  • 蒜薹燜狗腿魚的做法 步骤7

    裝盤出鍋即可

小貼士

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相關食譜

蒜薹燜狗腿魚
燜
狗腿魚,蒜薹,老抽,白糖,紅椒,黑胡椒粉,料酒,姜
綜合評分 9.3
蒜薹燜狗腿魚
燜
狗腿魚,蒜薹,老抽,白糖,紅椒,黑胡椒粉,料酒,姜
綜合評分 9.9
煎燜黃花魚
煎
黃花魚,料酒,生抽,耗油,陳醋,干紅椒,八角,香葉,香菜,白糖,鹽
綜合評分 7.1
煎燜黃花魚
煎
黃花魚,料酒,生抽,耗油,陳醋,乾紅椒,八角,香葉,香菜,白糖,鹽
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黃燜黃花魚
魚香
黃花魚,花生油,澱粉,蔥,姜,蒜瓣,豆瓣醬,蠔油,料酒,開水,鹽
綜合評分 7.0
家常燜黃花魚（香菇冬筍肉丁）
燜
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綜合評分 7.1
西紅柿燜太陽魚
燜
姜,蒜,西紅柿,鹽,油,醬油,太陽魚
綜合評分 9.3
吃香菇燜雞腿，好下飯。
燜
琵琶腿、香菇,香蔥、生抽、鹽、料酒、白胡椒粉、糖
綜合評分 7.3
姜蔥燜雞腿
燜
雞腿,圓椒,蒜,姜,蔥,香菜,白酒、鹽、糖、老抽,八角,幹椒
綜合評分 8.6
吃香菇燜雞腿，好下飯。
燜
琵琶腿、香菇,香蔥、生抽、鹽、料酒、白胡椒粉、糖
綜合評分 8.1