日式滷水豆腐,現磨海鹽 現磨黑胡椒,韓式辣椒醬,蔥花,味極鮮生抽,素易鮮
綜合評分 9.0
日式滷水豆腐 不太容易碎的那種 切厚薄差不多的塊狀 入鍋煎之兩面金黃 翻面的時候用矽膠鏟輕輕翻一下 ,煎豆腐的時候我輕輕的撒了一點鹽和黑胡椒粉, 這樣很香,也有點鹹味,
然後豆腐里加一點水,放入韓式辣椒醬一勺,慢慢的用勺子輕推,使得辣椒醬稀釋,煮入味,一點生抽,素易鮮調味提鮮,
撒上蔥花即可出鍋裝煲。