做法

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  先把淡奶油和牛奶混合打均勻！

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  蛋糕粉過兩次篩加入攪拌後的淡奶油和牛奶中！

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  將蛋清和蛋黃分離！

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  將蛋黃全部加進之前攪拌的淡奶油、牛奶、蛋糕粉裏面，攪拌均勻，過篩備用（圖片是攪拌均勻已過篩的樣子）！

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  打蛋白！

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  先滴幾滴檸檬汁（或加一點鹽），然後分三次加入細砂糖打發！

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  打發至拉出一個小勾勾不倒就可以了！

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  將打發好的蛋白分三次混合入之前攪拌均勻的淡奶油、蛋糕粉等混合物中，充分混合（混合時釆用從底往上翻的手法，直到完全混合，千萬不要打圈）！

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  將混合物倒入蛋糕模（我用的是8寸的，爬的不高，可以用稍小一點的模具），大力震一下，震出氣泡再放入烤箱！烤箱需要提前預熱170度！

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  全程烤50分鐘，根據烤箱溫度可適當延長或縮短時間，圖片是烤了30分鐘的樣子！

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  出爐！

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  將榴蓮和淡奶油混合後塗抹在蛋糕上，加點水果和巧克力醬加以裝飾！

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  來吧，盡情享用吧！