水,砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,高筋麪粉,酵母,洋蔥
綜合評分 9.9
洋蔥麪包
綜合評分 9.9
洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。
用料
做法
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將洋蔥洗乾淨切成絲。
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將洋蔥放在不粘鍋用油爆炒，放鹽調味。
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然後把其他材料放入麪包桶，用麪包機和麪選單和30分鐘。在中間20分鐘時把1/3的洋蔥放在一起攪拌。
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麪糰和拉出薄薄的手套膜。
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將麪糰揉圓用保鮮膜蓋住靜置40分鐘。
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平均分成四分捲起。
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用擀麪仗壓偏壓長翻面放放上洋蔥。
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捲起成梅橄欖形放在烤盤上。
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放入烤箱，調到發酵檔，發酵50-60分鐘。
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發到2.5-3倍即可。
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在表面篩上面粉。
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用小刀或牙刀在上面劃三刀。
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放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度，時間25分鐘左右 。
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成品。
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成品。
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小貼士
建議使用可以上下獨立控溫的烤箱呢！我使用的是東菱的DL-K33E這款呢！
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥粉,煮小番茄,砂糖,酵母粉,鹽,黃油,雞蛋
綜合評分 8.8
麪包粉（麪糰）,胡蘿蔔汁（麪糰）,白糖（麪糰）,鹽（麪糰）,奶粉（麪糰）,黃油（麪糰）,火腿（內餡）,香蔥（內餡）,沙拉醬（內餡）,植物油（表面裝飾）,黃油（表面裝飾）,水（表面裝飾）,高筋粉（表面裝飾）,全蛋液（表面裝飾）
綜合評分 7.8
麪糰材料：,高筋麪粉200g,酵母粉3g,白砂糖20g,鹽3g,蛋液25g,牛奶110ml,橄欖油15g,小香蔥1把,餡料：乳酪片4片、肉鬆適量,表面：乳酪絲少許
綜合評分 7.9
中種麪糰,牛奶,白糖,惠宜高粉,酵母,主麪糰,惠宜高粉,白糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,黃油,香蔥料,香蔥碎,蛋白,玉米油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.1
高筋麪粉,低筋麪粉,洋蔥粉,洋蔥絲,鹽,細砂糖,乾酵母,雞蛋,水,酥油
綜合評分 7.0
高筋粉,砂糖,鹽,脫脂乳,黃油,即發乾酵母,雞蛋,蛋黃,清水,火腿片,洋蔥,色拉油、鹽、胡椒,比薩用乳酪,芥末醬,芹菜
綜合評分 9.6
中種,酵母,高筋麪粉,牛奶,雞蛋液,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,糖,鹽,芝士粉,蔥花（麪包表面）,番茄醬（麪包表面）
綜合評分 8.8
高筋麪粉,綿白糖,酵母,鮮牛奶,清水,黃油
綜合評分 8.4
高筋麪粉,糖,鹽,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,烤腸（切絲）,香蔥末,芝麻,沙拉醬
綜合評分 9.7