雞蛋,面粉,鹽,生抽,火腿腸,菠菜,雞粉,味精
綜合評分 7.4
菠菜雞蛋餅
綜合評分 7.3
營養易消化兒童老人都可以放心吃
用料
做法
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所有材料洗乾淨，菠菜切碎放入麪粉中，加入鹽，雞蛋，水一點點加入，攪拌均勻
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攪拌均勻沒有面粉顆粒，半流動狀態，稀了加入少許麪粉攪拌均勻。
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少許油潤鍋，小火倒入一勺麪糊均勻攤開，表面定型後翻面
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愛吃雞蛋的可以加入一顆雞蛋，均勻攤開，表面定型不流動後翻面
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兩面都定型就可以出鍋啦！
小貼士
1.鹽不要一次加入，每次少許以免麪糊鹹了 2.水多次少量新增 3.小火攤開，火大很容易一下就定型造成薄厚不均勻，因為有油要輕輕推開面糊不均勻的地方少許麪糊補一下，多多練習都會啦
所在的分類
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