雞蛋,麻辣椒偏小（青椒、青尖椒也可，看可承受辣度）,蔥,豆瓣醬,油
綜合評分 8.5
超簡單！下飯！懶人版辣椒燜子
綜合評分 8.5
此辣椒燜子用微波爐兩分鐘即可，自從微波爐出現它就出現在我家了，小時候都是麻麻作，超級簡單下飯。其中的醬什麼都可以，大部分時間我家用的是普通大醬，如果炸肉醬沒吃完那就是不可多得的美味，偶爾吃到一口肉粒那簡直是對吃貨最大的獎勵。最近迷上了六月香的豆瓣醬，少了傳統大醬的咸鮮，多了一絲絲豆瓣的甜嫩∼啊∼好餓∼為什麼前面說了這麼多可能是因為真的太簡單了
用料
- 雞蛋 兩個
- 麻辣椒偏小（青椒、青尖椒也可，看可承受辣度） 一個
- 蔥 適量
- 豆瓣醬 一勺
- 油 一點點
做法
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麻椒去蒂和籽和切成丁
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碗底倒一點點油並暈開（防粘），打兩個雞蛋，攪勻
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把麻椒 蔥 豆瓣醬都放入雞蛋液中，攪勻
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放到微波爐里一分鐘左右，開啟發現中間沒熟，用筷子把邊上凝固的扒拉到中間，視熟的程度再來一分鐘左右
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如還不熟可在攪拌 看火候決定再弄多少秒。這是屋子里已經好香啦∼叮叮∼成品∼
小貼士
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