章魚小丸子 BRUNO版

綜合評分 9.9
愛吃章魚燒 所以入了BRUNO 自己做 方便又美味

用料

做法

  • 將所有粉類混合過篩 加入雞蛋 邊攪拌邊慢慢加入水 混合均勻 提起蛋抽面糊能下落即可 一定要慢慢加入水以防面糊過稀 混合好的面糊靜置一個小時

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤2

    等待面糊的時間 將章魚洗淨 放入熱水中焯熟 切小塊備用

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤3

    等待面糊的時間 將圓白菜洗淨 切小塊備用

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤4

    預熱鍋子

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤5

    模具變熱後 刷油

  • 倒入面糊 大概7成滿

  • 放入章魚塊和圓白菜

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤8

    用簽子挑起旋轉 面糊不夠的可再倒入面糊

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤9

    再挑起旋轉 直至形成一個圓球兒

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤10

    待丸子變成金黃色即可出爐

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤11

    表面撒上滿滿的木魚花 淋照燒醬和沙拉醬

  • 章魚小丸子 BRUNO版的做法 步骤12

    開動

小貼士

可以根據自己的喜好加入辣白菜啊肉啊 淋醬也可以是巧克力醬抹茶醬什麼的 對了 此方子大概能做10個丸子

所在的分類

相關食譜

章魚小丸子 BRUNO版
零食
低筋面粉,澱粉,泡打粉,鹽,雞蛋,水,章魚,圓白菜(高麗菜),木魚花,照燒醬,沙拉醬(美乃滋)
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零食
低筋麪粉,澱粉,泡打粉,鹽,雞蛋,水,章魚,圓白菜(高麗菜),木魚花,照燒醬,沙拉醬(美乃滋)
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章魚小丸子(樂葵棒棒糖模具版)-我的烘焙心情日記
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章魚小丸子
日式小吃
主料:章魚粉,雞蛋,章魚,輔料:洋蔥,捲心菜,水,油,海苔碎,沙拉醬,木魚花,章魚燒醬
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日式章魚燒or.章魚小丸子
零食
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
章魚小丸子
日式
低粉,章魚,沙律醬,照燒醬,柴魚片,海苔碎,洋蔥,高麗菜,全蛋,水,醬油,味醂,鹽,柴魚素,澄粉,泡打粉
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爆漿芝士章魚小丸子
日式小吃
章魚燒預拌粉,水,雞蛋,章魚,捲心菜,馬蘇裏拉芝士,照燒醬,沙拉醬,海苔粉,木魚花,洋蔥
綜合評分 7.1
章魚小丸子
日式小吃
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花(也叫柴魚片),海苔碎
綜合評分 9.2
章魚小丸子
日式小吃
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花(也叫柴魚片),海苔碎
綜合評分 8.2
天然酵種章魚小丸子餐包(附工作日時製作的時間表)
餐包
高筋麪粉,天然酵種,水,全蛋液(麪糰用),鹽,白砂糖,無鹽黃油,薩拉米香腸或培根,脆皮腸(包餡用),全蛋液(刷表面用),美乃滋(即蛋黃醬),番茄醬,海苔碎,肉鬆,木魚花
綜合評分 8.1