做法

• 準備好食材︰ 蟹籽仙桃徹底解凍 菠蘿切小塊泡鹽水5∼10分鐘

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  平底鍋內倒入適量油，油量覆蓋到整個鍋底即可； 油熱後，轉微火，放入蟹籽丸慢火煎。

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  一定要用最小的火慢慢煎，這樣丸子才不會一下子焦掉，丸子受熱時間較長，里頭的陷才能熱透。 煎至丸子底部微微焦黃，用筷子翻動蟹籽丸煎側面，幾秒鐘翻動一下，換面煎，直到整個丸子煎至金黃，（注意不要煎焦啦，要用微火，要注意翻動丸子）

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  擺盤∼ 盤子里墊上海苔片，將蟹籽丸放上，將沙拉擠在菠蘿塊上（蟹籽丸也可擠上沙拉，看個人喜好咯）

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  色、相不錯ho~

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  蟹籽丸一口一個，滿口香煎海鮮味兒，絕對俘虜你的味蕾∼ 菠蘿酸甜可口∼ 搭配吃，好吃不膩！