菠蘿,糯米,大米,胡蘿卜,葡萄干,杏仁,冰糖,紅棗
綜合評分 7.5
甜蜜菠蘿飯
綜合評分 7.5
前些天有個姐妹向我討教菠蘿飯的做法，當時正在忙所以隨便給她發了一個食譜，晚上她曬出了作品，並興奮地說兒子吃了兩碗，看得我也心動了！ 心動不如行動，今天買菜時正好遇到菠蘿君，來吧！一起動手做咯∼
用料
做法
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把米淘好，泡半小時； 開始準備食材︰泡洗葡萄干、切胡蘿卜、玉米粒、紅棗等
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把冰糖、葡萄干、胡蘿卜、玉米、紅棗撒在米上，進壓力鍋煮12分鐘；
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開始處理菠蘿君，如圖
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用刀劃幾下，然後用勺子挖，很輕松！
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菠蘿肉切塊，撒少許鹽，用水泡上
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飯好了
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鍋里倒入少許油，把搗碎的杏仁和菠蘿肉放進鍋里翻炒幾下
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盛在菠蘿碗里，開始享用！
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炒好的菠蘿倒入米飯，拌勻
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小貼士
菠蘿盡量選熟一點的，如何不甜可以在炒的時候加點糖。 另外還可以加一些荸薺丁，味道更贊！
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