牛肉,土豆,紫甘藍,蘑菇,蔥
綜合評分 9.6
牛肉洗淨切塊,加蔥姜去腥,冷水下鍋焯水,水沸多煮一會兒
土豆切塊上鍋蒸10分鐘,其他蔬菜切沫沫,胡蘿卜是我逛菜場遇到的本味胡蘿卜,好香,牛肉焯水後我沒高興剁,用的料理棒打碎
土豆壓泥,所有食材攪拌均勻
不粘鍋刷油,取適量上鍋煎
兩面金黃就OK,朵朵很愛吃!
沒有用面粉,所以粘性沒那麼好,介意的話可加一點,另外沒有照片上那麼多牛肉,我是連著牛肉泥一起做的 朵媽微信︰Wsy313693