南瓜,泰國水磨糯米粉,糖
綜合評分 7.2
南瓜湯
綜合評分 7.2
一炒鍋的量 &我可以一輩子晚飯吃這個！
用料
做法
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牛肉切丁，洋蔥切碎，南瓜去籽，削皮，切片，不用很薄，一煮就綿了。
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冷鍋冷油，開大火，油熱下牛肉丁，炒至牛肉發白，下洋蔥爆香。
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然後下南瓜，翻炒幾下，倒水，攪一攪，蓋鍋蓋，大火煮至水開，加鹽和糖，攪勻，轉小火蓋鍋蓋繼續煮。
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南瓜煮軟，拿勺碾一碾，覺得太稀的話，揭開鍋蓋，火開大點，讓水蒸發掉些，糊糊的南瓜湯就好了。
小貼士
用的大南瓜不夠甜所以放了糖，小金瓜本身就甜的話可以不用。
所在的分類
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