可樂雞

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 可樂雞的做法 步骤1

    先涼水入鍋,加入適量料酒、姜、蔥。把雞肉冒冒,撇去血沫。去除雜質,也可以去腥

  • 可樂雞的做法 步骤2

    鍋內加入適量油,加入蔥姜蒜爆香。放入雞肉,翻炒至出水,倒入適量料酒,生抽,味極鮮。

  • 焅干水分後,倒入可樂。沒過雞肉為適宜,大火燒開後,轉小火悶煮半個小時。

  • 放入之前準備好的菜椒,芹菜等青菜。大火收汁翻炒,出鍋。

小貼士

出鍋後加點香菜點綴,味道更香(☉o☉)哦

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