白蘿卜,干辣椒粉,芝麻,生抽味極鮮,蠔油,鹽,醋,蔥,香菜,雞精(味精也可以),花椒
綜合評分 9.1
白蘿卜洗淨去皮切絲(手切更美味)備用
蔥,香菜切末備用
干辣椒粉芝麻攪拌均勻 熱鍋加油,待油冒煙倒入攪拌備用
再熱鍋加油,到一定溫度能入花椒,熱一分鐘左右,把花椒和油澆在備好的白蘿卜絲上,
之後,放入鹽,雞精,醋,蠔油,生抽味極鮮,燙好的辣椒粉和芝麻,蔥,香菜,攪拌均勻裝盤既可,