好料理

超簡單咖喱栗子雞南瓜盅

綜合評分 10.0

好吧，大家都說這個好看，那我就來分享一下，其實是南瓜好看。

用料

做法

1

童子雞切好洗淨，栗子沖洗一下，開啟咖喱調料，一起入壓力鍋，選擇“雞鴨肉”選項，蒜可入可不入，看你手頭上的材料。
2

洗干淨南瓜，切開頭部，挖掉籽，放微波爐8-10分鐘，可觀察熟了沒有。萬一發現某些地方受熱不均勻，刷點水再轉。
3

壓力鍋完成任務後，將雞肉，栗子，咖喱汁放入南瓜里。蔬菜，堅果裝飾，我特地配上南瓜籽，哈哈，剛才挖掉的回來了。
4

完工，我轉南瓜時直接用的這個烤盤，連碗都少洗一個。

小貼士

1，顏值高的南瓜是成功的關鍵 2，微波爐轉南瓜也可以變成蒸南瓜，我是因為懶 3，栗子和雞一起壓力鍋會很軟糯 4，20分鐘搞定，你還在等什麼

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