原味面團,低筋面粉,黃油,白砂糖,原味,巧克力味面團,低筋面粉,黃油,白砂糖,可可粉
綜合評分 7.5
馬賽克餅干
綜合評分 7.5
用料
做法
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軟化黃油打發
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面粉過篩備用
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在打發的黃油中加入白砂糖繼續打發
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加入蛋液
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加入面粉拌勻
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用保鮮袋包裹， 面杖 成長方形，放入冰箱冷凍使面團變硬
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黑色面團步驟同原味面團
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拿出撕開一面，用蛋液摸兩面貼在一起
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整形
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切成小條放入冰箱再次冷凍
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取出切塊，160度上下火烤制15分鐘左右
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,可可粉,黃油,雞蛋
綜合評分 7.6
最樸素的餅干,牛奶,糖,黃油,可可粉或巧克力,蔓越梅或葡萄干,檸檬皮（可不加）,椰子粉（可不加）
綜合評分 8.2
黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,黃油,細砂糖,雞蛋,低粉,可可粉（不需要法芙娜和好時，如果用則減量，會苦）
綜合評分 8.8
黃油,馬殼兒,雞蛋黃,低粉,杏仁粉,熱牛奶
綜合評分 7.5
馬鈴薯雪花粉,面粉,白糖,黃油,雞蛋
綜合評分 8.6
砂糖,無鹽黃油（軟化）,雞蛋,香草莢,面粉,玉米澱粉,泡打粉,焦糖醬,糖粉
綜合評分 9.4
黑巧克力（烘焙可可脂65%）,黃油,馬卡龍（餅干也可以）,麥芽糖,各種果仁
綜合評分 8.8
先做巧克力餅干︰,室溫黃油,細白砂糖,雞蛋,可可粉（無糖）,中筋粉,鹽,再做糖霜︰室溫黃油,焦糖糖漿,糖粉,鹽之花
綜合評分 8.9
餅干底,橘色糖霜,綠色糖霜,黑色糖霜
綜合評分 8.9