做法

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  果仁先烤熟、冷卻、然後切碎，馬卡龍或者餅干打碎（不用非常碎）

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  黃油切小塊

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  鍋中燒熱水，40度，（手摸溫熱，關火）把巧克力和黃油放在另一個盆子，隔水加熱，攪拌均勻，（中途盆子可以離開熱水攪拌一會）

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  巧克力快完全融化時，加入麥芽糖，攪拌均勻

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  全部融化後，放入餅干碎隨意攪拌幾下，

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  放入果仁碎攪拌均勻（留一點最後撒表面）

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  巧克力糊倒入模具（我用磅蛋糕模具，太大了，鋪了保鮮膜）

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  表面再撒上剩下的果仁碎，輕輕壓一下

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  放冰箱冷藏硬就可以了。吃的時候，用 熱刀 切小塊即可，如果是巧克力模具做的小塊，可以直接吃。