蝦皮蘿卜粉絲湯

綜合評分 9.2
本是廚房菜鳥,但此道蘿卜粉絲湯簡單易做,且味道極其鮮美,受到家人一致好評。

用料

做法

  • 油熱下蝦皮爆香。

  • 添水燒開下蘿卜絲,若是紅皮大蘿卜建議煸炒一下,去除蘿卜氣味。

  • 下粉絲小火煮5分鐘左右。

  • 撒鹽、撒香菜出鍋。

小貼士

此湯簡單易做,步驟稍有偏差也不會影響味道。如果說有什麼需要提示的恐怕就是最後的香菜吧,提鮮全靠它了。

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