高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
把以上配量按配量表順序加入面包機。 液體在下,粉類在上。 在面粉中用手指形成一個小坑,倒入酵母。 最後放入黃油,我一般都減量。畢竟原單是做黃油卷的。 葡萄干蔓越莓隨意。
選擇甜面包模式,或你喜歡的模式。 然後就等他烤好了,切片嚼嚼嚼。
做黃油卷 一發結束後拿出來排氣壓扁!像切披薩一樣分成12份。桿成瘦瘦長長等腰三角形後卷起排入烤盤二發。發完表面抹蛋液。 175度25至30分鐘