胡蘿卜,土豆,米飯,蔥姜蒜,醬油,鹽
綜合評分 7.9
胡蘿卜飯
綜合評分 7.6
多吃胡蘿卜對身體好，大家應該都知道。。。 我家小朋友非常喜歡這樣的飯，所以分享給大家，做給你的孩子們吃。讓他們長得結結實實的。父母該多開心！ 本次家里人多，做的多，大家酌情增減食材。。
用料
做法
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豬肉洗淨備用
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胡蘿卜洗淨
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胡蔥一把
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生姜三片
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豬肉和胡蘿卜切丁，生姜沫，大蔥切小中段備用。
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大米洗淨備用。
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鍋中熱油，放入姜末炒香。
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下肉丁煸炒，變色。
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加入料酒，這里沒有料酒，白酒代替。
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加入胡蘿卜丁。翻炒。
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胡蔥入鍋。
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加入生抽適量，老抽少少。
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加入食鹽適量。
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雞精適量，不喜歡可以不加。
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加入大米攪拌翻炒均勻，添水。沒過米上稍微即可，胡蘿卜本身有水分釋放，太多水會失去口感。大火少來，小火燜煮25分鐘左右，聞到飯香即可。
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成品出爐，讓孩子愛上米飯吧！
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我更喜歡焦香的鍋巴。。吧唧吧唧。。嘿嘿嘿！
小貼士
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