雞蛋,番茄（西紅柿）,菠菜,面粉,水,低鈉鹽,橄欖油
綜合評分 7.2
翡翠水餃
綜合評分 8.5
用料
做法
-
把肉剁成餡放盆里，把提前泡好的花椒、大料水分次倒入順時針攪拌，大約半小時左右，攪至肉餡粘稠，倒入姜末。
-
倒入蔥末
-
加入提前泡好剁碎的粉條
-
-
加入料酒、耗油、味達美、生抽、鹽、十三香、香油攪拌均勻。
-
菠菜加少許水放破壁機打碎，將打好的汁過濾一下，加入面粉和成面團。然後用溫水和另一塊面團。將兩塊面分別放盆內蓋上保鮮膜醒30分鐘左右。
-
醒好後的菠菜面 成長片，把搓成長條的白面裹里面。
-
-
切成一個一個小劑子， 成面皮，就可以包水餃了。
-
餡放皮上，用兩手虎口一擠，漂亮的翡翠水餃就成了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
餃子餡（隨便）,高筋粉,菠菜,紫甘藍
綜合評分 7.7
菠菜,鹽,料酒,耗油,味達美,姜末,蔥末,粉條,生抽,十三香,香油
綜合評分 8.5
仁莕菜,五花肉餡,油,花椒粉,鹽,五香粉,蔥姜末,老抽醬油,水餃粉,水
綜合評分 7.8
速凍水餃半包
綜合評分 8.8
水餃粉,涼水,黃瓜,蝦仁,雞蛋,小蔥,薑蓉,花生油,鮮醬油,香油（芝麻油）,蠔油,鹽
綜合評分 9.9
速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉
綜合評分 8.0
速凍水餃
綜合評分 7.9
灣仔碼頭多菜多益白菜紫甘藍豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益韭菜馬蹄豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益玉米彩椒豬肉水餃,灣仔碼頭多菜多益薺菜嫩筍豬肉水餃,（沙拉）芝麻菜,（沙拉）切達乾酪,（沙拉）橄欖油,（沙拉）檸檬汁,（沙拉）鹽,（沙拉）黑胡椒碎
綜合評分 8.3
速凍水餃,鹽,味精,香油,香蔥末,蝦皮,紫菜
綜合評分 7.9