香米,臘腸,油麥菜
綜合評分 7.3
急中生智的臘味飯
綜合評分 7.3
過年，好吃的早點鋪子都不開門。只能自己動手豐衣足食，想到了在香港買的臘腸和香港早茶店里的臘味飯。
用料
做法
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香米蒸熟後不要盛出來，調成保溫。
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臘腸切片，放入香米鍋中。因為買來的臘腸很硬，需要蒸一下再吃，放到米飯鍋里是為了讓臘腸受熱後流出的油和香米飯融為一體，增添香味。放電飯鍋里保溫10分鐘。
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油麥菜放到開水里燙一下。
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飯放入底層，擺盤。
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油麥菜上滴幾下調味料。
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簡單的臘味早點做好了。
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小貼士
所在的分類
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