花椒,蒜,姜,鹽,料酒,紅綠新鮮辣椒,八角,郫縣豆瓣,糖,生抽,油,大蔥,生抽,茴香,牛肚,黑魚,牛筋,黃瓜,金針菇,土豆,蘿卜,香菜,黑木耳,大白菜,冬筍片
綜合評分 9.5
麻辣魚鍋
綜合評分 9.5
就是喜歡吃辣 又怕外面地溝油 所以就瞎琢磨一鍋麻辣魚 超級好吃 全家都愛哈哈哈 安利給 不會下廚 又想露一手的你哈哈哈
用料
做法
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魚用 郫縣豆瓣醬 3勺左右 鹽 調味勺2勺左右 具體根據你的魚大小 沒有精準的量 大致如圖 腌制半小時到40分鐘 入味
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鍋里放油 油熱 放郫縣豆瓣醬 炒香 接著加入 花椒 八角 大蔥 姜 蒜 紅綠辣椒 炒香 接著放入魚頭 繼續翻炒3分鐘左右
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加入高湯或開水（骨頭湯 雞湯……各種湯都OK）鹽 糖 生抽 適量
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把煮好的魚湯鍋底 倒入事先準備好的電火鍋內 邊吃邊煮哈哈哈 完了
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完工 開吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
鵪鶉蛋,大蝦,午餐肉,白糖,芹菜,大蔥,麻辣香鍋調料,胡蘿卜,雞翅,腐竹,魷魚,平菇,白芝麻,豆腐皮,豬肉,鹽,香腸,牛肉,青椒
綜合評分 7.6
蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。,乾貨類：木耳、魔芋等。,海鮮類：魷魚、蝦、螃蟹、魔芋等。,肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚等。,內臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。,丸類：素丸子、肉丸、魚丸等。,豆製品：豆腐乾、腐竹、凍豆腐等。,我這次的麻辣香鍋用了：蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。
綜合評分 7.5
蓮藕,土豆,胡蘿卜,豆腐皮,金針菇,萵筍,西蘭花,雞全翅,基圍蝦,寬粉,香芹,蔥姜蒜,小米椒,海底撈麻辣香鍋底料
綜合評分 8.3
玉米,肥牛,蝦,紅薯,宜家牛肉丸,萵筍,香菜,麻椒,花椒,八角,辣椒,白糖,海底撈麻辣香鍋調料,郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.9
嫩仔雞,蓮藕,馬鈴薯,紅薯,新鮮香菇,黑木耳,香菜,洋蔥,大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,花椒,花雕酒,麻辣香鍋調味料,糖,鹽
綜合評分 7.4
海底撈麻辣香鍋火鍋底料,日式大蔥 tokyo long onion,黃土豆 russet potato,藕 lotus root,幹香菇 shiitake,葷菜（蝦、丸子、肉片、午餐肉等）,素菜（菌菇、西蘭花、魔芋結、豆製品）,香菜 caraway
綜合評分 7.7
五花肉,豆腐干,魚丸,蓮藕,香菇,蝦,馬鈴薯,木耳,西蘭花菜,炸腐皮,蒜,辣椒,麻辣火鍋底料,香菜
綜合評分 7.4
鮮蝦,麻辣香鍋料,蔥姜蒜,香草,紅辣椒
綜合評分 7.8
紅油麻辣火鍋底料,高湯（骨湯或雞湯）,蔥,姜,西紅柿,韭菜
綜合評分 8.8