好料理

小月餅

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 除了餡料，其余的食材全部放入盆中，和面

  • 分成小份，包入餡料

  • 收口向下，放入烤盤中，烤箱烤熟

  • 小月餅的做法 步骤4

    ok

小貼士

烤好的小月餅很脆哦。

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卡通小月餅
月餅
轉化糖漿,葵花籽油/花生油,梘水,月餅粉,奶粉,以上內容是餅皮,椰蓉,黃油,牛奶,糖,奶粉,雞蛋,熟糯米粉,蔓越梅,以上是椰蓉餡料的配方，1/3。若全部椰蓉，自行計算
綜合評分 9.5
小月餅
月餅
面粉,水,糖,油,豬油,餡料
綜合評分 9.6
各種餡的廣式小月餅
月餅
轉化糖漿,起酥油,　水,中粉,咸蛋黃,各種餡
綜合評分 8.2
冰皮小月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,黃油,牛奶,砂糖
綜合評分 7.2
愛心冰皮小月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,葵花籽油,豆沙餡,糕粉（炒熟的糯米粉）
綜合評分 7.6
萌寵小月餅
月餅
用心,愛心
綜合評分 8.5
50克廣式豆沙月餅
月餅
此方可做40個50克的小月餅,轉化糖漿,梘水,中筋麪粉,花生油,油豆沙餡,鴨蛋黃
綜合評分 7.3
廣式豆沙蛋黃餡月餅
月餅
月餅專用麪粉,轉化糖漿,食用油,梘水,,餡料,鹹蛋黃,豆沙
綜合評分 8.7
5仁月餅餡料
月餅
165度烤制6分鐘︰,核桃,花生,葡萄干,瓜子仁,芝麻 黑 白,不用烤的切碎即可︰,糖冬瓜,桔餅,果丹皮,紅綠冬瓜糖,涼開水,糖,玫瑰糖,高度白酒,炒熟的糯米粉,玉米油或花生油
綜合評分 7.1
黑芝麻餡兒廣式月餅
月餅
中筋面粉,轉化糖漿,花生油,　水,黑芝麻餡兒,月餅模子,全蛋液
綜合評分 9.1