香菇,平菇,金針菇,白玉菇,姜,香菜,鹽,枸杞
綜合評分 7.6
菌菇湯
綜合評分 7.9
用料
做法
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whole foods買來的菌菇一盒（具體各種菌菇名稱我也不清楚，就是市面上常見的那幾種），放進煮沸的水里焯水，撩出來晾干
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姜絲用油爆香，下菌菇，稍微翻炒下。加入胡蘿卜片和泡發的黑木耳，稍翻炒後下後加入水。
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水煮開後，加入扁豆。轉中火炖至湯變白變稠，加入鹽和少量味極鮮（約1/4湯匙），停火稍悶下出鍋。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
猴頭菇,榛蘑,枸杞,冬菇,姬松茸,竹蓀,蟲草花,薏仁
綜合評分 7.4
猴頭菇,榛蘑,枸杞,冬菇,姬松茸,竹蓀,蟲草花,薏仁
綜合評分 9.4
豬大骨頭,金針菇,花菇,茶樹菇,海鮮菇,姜,鹽
綜合評分 9.8
白瓜,平菇,香菇,醬油,鹽,油,麻油（可選）
綜合評分 9.3
鮮香菇,蟲草花,鮮冬筍片,金針菇,黃漿包,火腿肉,水,鹽
綜合評分 9.5
豬排骨/豬脊,白蘿卜,金針菇,番茄,生姜,料酒,桂皮八角等香料
綜合評分 7.3
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綜合評分 9.9
香菇,杏鮑菇,金針菇,胡蘿卜,雞蛋,香菜
綜合評分 8.4
番茄,魷魚丸,油菜,白玉菇,蟹味菇,金針菇,平菇,牛奶
綜合評分 8.3