高筋面粉,新鮮酵母（見貼士）,溫水,鹽,室溫塊狀黃油,糖,藍莓干,杏干（或其他水果干）
綜合評分 8.2
Q萌的藍莓水果面包—可以做甜點哦
綜合評分 8.2
小巧可愛的面包，一口一個。可以作為早餐主食，也可以當做下午茶點心。糖的用量不多，靠的是水果的香甜，藍莓干必不可少，其他的水果干可根據喜好田間。口感是軟軟的，吃一個就停不下來！
用料
做法
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將面粉、鹽混合，藍莓干和果干切小塊備用。新鮮酵母用溫水攪勻靜置一會兒。
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在面包機中將粉類、酵母溶液混合，啟動揉面程式。混合成面團後加入果干，揉面10分鐘。
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借助面包機發酵程式，發至2倍大。
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發酵完成後取出排氣，分成15份。
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蓋上濕布靜置20分鐘。
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靜置後微微排氣，整形成紡錘狀。
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進行第二次發酵。我用的烤箱，35度，一小時左右。
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表面篩粉，割口。烤箱200度•預熱，烘烤15分鐘。
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口感松軟，個頭小小可愛！
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小貼士
如果使用干酵母，用量為4g。
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綜合評分 9.1