可可奧利奧牛軋糖

綜合評分 8.2
因為沒有很多時間準備所以做了簡易版的牛軋糖,結果也還算挺好吃的。這個版本我加了可可,其實不加可可,只加奧利奧更好吃!真的!

用料

做法

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤1

    一定要準備齊材料,因為一旦開始加材料的速度還是很快的,還要不停翻炒,根本沒時間再去稱量。

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤2

    花生用烤箱150度 5分鐘,烤熟去殼。

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤3

    捶碎奧利奧,準備工作就算全部完成啦!

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤4

    我還加了點愛吃的開心果(´⌣`ʃƪ)

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤5

    黃油小火融化

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤6

    加入棉花糖

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤7

    棉花糖融化,與黃油融合後

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤8

    加入奶粉、蛋白粉和可可粉(建議不加,我覺得好吃很多,特別喜歡可可的可以無視我)

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤9

    加入花生、開心果和奧利奧粉

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤10

    攪拌均勻後,離火戴一次性手套放到模具里,按壓平整。

  • 可可奧利奧牛軋糖的做法 步骤11

    然後冷卻後切塊,包上油紙就好啦

小貼士

全程小火,中間太熱了可能要焦的時候,可以離火冷卻攪拌,感覺糖變硬了可以再回去加熱。最後冷卻那步我家這邊室溫10度左右所以就沒放冰箱。

所在的分類

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