奧利奧棉花糖軟曲奇

綜合評分 9.1
奧利奧的香脆,棉花糖的軟糯,都是孩子定位最愛。把兩種食材混在一起,就變成大人孩子都沒法抗拒的耐嚼軟曲奇。軟糯中夾著巧克力餅干的香脆,絕對是停不了的節奏!

用料

做法

  • 把奧利奧原味夾心餅放進食物處理機(或攪拌器)打成碎粒(喜歡成品脆一點的可以不打那麼粉碎)。

  • 把棉花糖跟黃油放進微波爐加熱1-1.5分鐘,讓棉花糖變成半溶化的狀態。

  • 快速把半溶化的棉花糖和黃油倒進奧利奧碎里,並攪拌均勻。

  • 不用完全攪拌到一片咖啡色,留一點白的大理石紋路更好看。然後倒進墊了錫紙的烤盤,放室溫10-15分鐘至涼。

  • 涼透後切成小塊(我一般切成3x3公分大小)。

  • 放進小曲奇袋里,或密封瓶里,可以儲存1-2天。

  • 這個零食最適合小孩開派對或帶到學校分享。

小貼士

把奧利奧和棉花糖攪拌時要趁棉花糖還有點熱和溶化時快手做,不然棉花糖涼了後會不夠軟,很難攪拌。錫紙要先刷一下黃油,方便之後起模。

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