做法

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  1.準備好全部材料

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  2.將面包材料（除了黃油和鹽）混合均勻

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  3.將混合好的面團放在　膠墊上，揉至能勉強擴展階段時，加入黃油和鹽

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  4.揉至擴展階段就可以進行發酵了

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  5.將面團揉圓放入盆子中，並用保鮮膜抱著放入具有發酵功能的的烤箱中40度，發酵60分鐘。沒有發酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發酵。

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  6.將發酵好的面團，拿出來排氣

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  7.再搓圓放入內壁刷了黃油的6寸蛋糕模內，配方可以分成兩個6寸膜的大小

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  8.進行二次發酵，時間為60分鐘左右，面包體積變大一倍左右就可以放入預熱好160度的烤箱內烘烤20分鐘左右。

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  9.將糖粉加入奶油乳酪中

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  10.坐熱水攪拌成膏狀

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  11.分次加入牛奶，攪拌均勻。放入冰箱內冷藏30分鐘左右

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  12.將奶粉和糖粉過篩在一個烤盤內

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  13.將面包脫模後，切開四份。在每份的中間切兩道，並抹入奶油乳酪

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  14.在面包兩邊抹上奶油乳酪後，印上糖奶粉即可。