雞胸肉,西蘭花,胡蘿卜,荷蘭黃瓜,鹽,胡椒
綜合評分 7.5
雞胸肉洗淨切片,沾上胡椒粒(我用的是胡椒籽研磨)和鹽揉搓後放置10分鐘。
黃瓜胡蘿卜切條。
燒水至沸,將雞胸肉倒入,撒上鹽,差不多十多分鐘雞胸肉就熟了,盛起放冷水里浸一下,瀝干,撒上胡椒和鹽拌勻。
煮雞肉剩下的水如果嫌油的話可以倒掉重裝,不建議的話就用來燙西蘭花。
裝盆,ta-da。
我比較喜歡研磨的胡椒粒,胡椒粉是否能達到一樣的效果尚未可知。