豬肉碎,紅糖,干洋蘇草/sage,鹽,黑胡椒粉,干馬郁蘭/marjoram,紅辣椒碎,丁香粉
綜合評分 9.7
早餐肉餅
綜合評分 9.7
喜歡Lee Fogle的這個方子，味道柔和，淡淡地烘托出肉的清香。 原文︰http://allrecipes.com/recipe/16359/breakfast-sausage/
用料
做法
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把除豬肉外的都有材料放在一起，拌勻。
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把混合好的調料放入豬肉中，用手抓勻。
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中火燒熱平底鍋，取適量肉餡做成1公分左右厚的肉餅，放入鍋內。
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每面煎大約5分鐘，至兩面金黃，中間溫度到73度。
小貼士
可以前一天晚上先把豬肉拌好放冰箱，早上直接煎。 面包抹蛋黃醬，加煎好的肉餅，芝士，西紅柿，生菜，即是營養齊全的一餐
所在的分類
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