好料理

棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）

綜合評分 8.7
做了送給小朋友∼

用料

做法

  • 棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）的做法 步骤1

    下鍋融化黃油 小火小火小火（全程小火）

  • 棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）的做法 步骤2

    黃油融化好放棉花糖

  • 棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）的做法 步骤3

    差不多融化了就放奶粉 （抹茶放抹茶粉 可可放可可粉 原味不用放了）

  • 棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）的做法 步骤4

    充分攪拌 之後放花生仁蔓越莓

  • 棉花糖版牛軋糖（抹茶 巧克力 原味）的做法 步骤5

    差不多了 就放在容器里定型 冰箱冷藏兩小時以上拿出來切塊就可以咯

小貼士

所在的分類

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A料:蛋清,鹽,（原方是蛋白粉40克+礦泉水40克+鹽4克）,B料:細砂糖,C料︰玉米糖飴(可以自己熬糖漿）,細砂糖,礦泉水,D料:無鹽黃油,奶粉,去皮花生,可放入高溫液體的溫度計，刀，定型棍，　面杖，　膠墊，一次性手套，油紙,下面用料是為以後做抹茶和巧克力牛軋糖準備，其他配料同上,億特佳抹茶粉,法芙納可可粉
綜合評分 9.1