砂糖,純淨水,葡萄糖漿,蛋白,可可脂,白巧克力,奶粉,鹽,堅果/干果類
綜合評分 7.4
簡易美味棉花糖版牛軋糖
綜合評分 7.4
相比其他版本牛軋糖，這個版本簡單易上手又不失美味，是愛吃牛軋糖的親們的不二之選！ 水袖家的不粘鍋是24cm的，這個方子的量剛好適合哦！
用料
做法
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準備材料，如果棉花糖是大顆的，可以提前分成小塊，方便混合∼
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花生是關鍵∼最好是現烤現做，160度20分鐘左右，具體時間依自家烤箱情況，烤到花生皮裂開，花生變成淺黃，飄出濃濃香味即可！烤好晾晾到不燙手時去皮待用！
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不粘鍋小火加熱放入黃油至融化，倒入棉花糖，用 膠刮刀攪拌至棉花糖融化，再倒入奶粉混合均勻後倒入還是溫熱的花生，稍加攪拌後移入不粘烤盤，用刮板攪拌均勻後壓成1.5cm厚的糖塊，放置到稍涼時切塊，包上糖紙！
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送人自食兩相宜∼
小貼士
1.花生要趁熱加入，熱花生容易和材料混合不至于分離！喜歡吃大顆粒的可以直接混合，喜歡吃小顆粒的可以將花生捏碎混合，大顆粒更香哦∼ 2.牛軋糖完成後，裝入保鮮袋，冷藏儲存，盡快食用∼
所在的分類
相關食譜
棉花糖,花生碎,奶粉,黃油
綜合評分 9.0
落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,食用鹽,熟杏仁,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟杏仁,速溶咖啡粉,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟芝麻,食用鹽
綜合評分 8.1
落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,食用鹽,熟杏仁,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟杏仁,速溶咖啡粉,落基山白色棉花糖,無鹽黃油,無糖奶粉,熟脫皮花生仁,熟芝麻,食用鹽
綜合評分 8.7
棉花糖,花生,黃油,奶粉
綜合評分 7.4
白色棉花糖粒,熟花生,無鹽黃油,奶粉
綜合評分 7.0
白色棉花糖粒,熟花生,無鹽黃油,奶粉
綜合評分 9.7
棉花糖,奶粉,無鹽黃油,蔓越莓,花生米,鹽
綜合評分 8.4
A料:蛋清,鹽,（原方是蛋白粉40克+礦泉水40克+鹽4克）,B料:細砂糖,C料︰玉米糖飴(可以自己熬糖漿）,細砂糖,礦泉水,D料:無鹽黃油,奶粉,去皮花生,可放入高溫液體的溫度計，刀，定型棍， 面杖， 膠墊，一次性手套，油紙,下面用料是為以後做抹茶和巧克力牛軋糖準備，其他配料同上,億特佳抹茶粉,法芙納可可粉
綜合評分 9.1
麥芽糖,白砂糖,水,鹽,蛋白,白砂糖（入蛋白）,無鹽黃油,無糖奶粉,脫皮花生仁,蔓越莓
綜合評分 8.7