海蠣,豬肉,雞蛋,蒜,白菜,香菇
綜合評分 9.6
詔安海蠣煎
綜合評分 9.6
用料
做法
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海蠣清洗干淨，豬肉、白菜、蒜和香菇切絲，如果喜歡西紅柿也可以切絲準備一些。
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把它們混合一起加入些許鹽，雞精，醬油，耗油，胡椒粉
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拌勻後準備澱粉水
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澱粉加些水調勻
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鍋加入適量的油，大火燒熱
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把澱粉水加入海蠣糊內混合均勻，倒入燒熱的鍋內。
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小貼士
這款海蠣煎不同漳州海蠣煎，口感是Q彈的，而漳州海蠣煎口感是酥脆滴，各有各的特色。
所在的分類
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