好料理

胡蘿卜豌豆玉米炒雞肉

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 胡蘿卜豌豆玉米炒雞肉的做法 步骤1

    雞肉切塊（建議小塊，口感較好 也比較容易熟）洗淨瀝干水，撒胡椒粉鹽腌20分鐘左右，多少胡椒多少鹽這個不用說了吧？

  • 胡蘿卜豌豆玉米炒雞肉的做法 步骤2

    玉米剝成粒，蘿卜切成丁，豌豆玉米胡蘿卜都洗淨瀝干。（玉米多洗幾遍，有須看著髒

  • 胡蘿卜豌豆玉米炒雞肉的做法 步骤3

    熱鍋後再加油，油必須熱好！中火放腌了20分鐘的雞肉開始炒，炒至感覺快要熟時，中火倒入玉米胡蘿卜豌豆開始炒，炒10分鐘左右加水讓它自己收干（過程中要拌，以免燒焦粘鍋），水收的差不多就可以起鍋啦

小貼士

多試幾次就會，以後做什麼菜心里都有過底。手殘一定要看菜譜的請隨意，無圖沒拍，自己感受一下

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