豬扒（已經切好）,孜然粉,生抽,鹽,雞精,桃紅葡萄酒,檸檬汁,黑胡椒碎
綜合評分 7.6
紅酒煎豬扒
綜合評分 7.6
一不小心在多點買的豬扒，第一次做，吸取大家的經驗，很好吃！
用料
做法
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用刀背把豬扒兩面砍松，為了腌制的時候入味，也為了煎出來松嫩可口。
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用孜然粉，雞精，食鹽，蔥花姜絲，生抽少許和料酒兩勺腌制兩個小時以上。
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平底鍋放油，加腌好的豬扒開煎。
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兩面煎至有金黃芽就倒入紅酒。
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臨出鍋在每塊上撒上少許孜然粉和黑胡椒碎，滴上一兩滴檸檬汁。然後出鍋。
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盛盤開吃啦！
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小貼士
所在的分類
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