豬裏脊,油,澱粉,醬油,鹽,花椒粉,黑胡椒粉,蒜頭,小米椒,姜,蔥花
綜合評分 8.2
一塊吃了會覺得幸福的煎豬扒（快手菜）
綜合評分 8.2
從小就是不折不扣的肉食動物 上了大學之後每次回家之前都會接到舅媽的電話問我回家想吃什麼 每次都特別想念舅媽的煎豬扒 現在一個人在遙遠的城市工作 想家了 就煎一盤豬扒 大塊的肉和熟悉的味道 填滿了胃 大概這就是幸福的感覺
用料
做法
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豬裏脊肉去掉筋膜，切成八毫米左右的厚肉片（忽略我那拙劣的刀工）。蒜頭、小米椒、生薑切碎。
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把備好的調料全部跟豬肉放在一起。撒花椒粉和胡椒粉，加適量油、鹽和醬油。最後放澱粉。（澱粉不用太多，大概三湯勺的量就夠了）用手抓勻，醃製20分鐘。醃製時間長一點肉會很嫩。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.1
用心,用愛,微笑,幸福
綜合評分 8.3
排骨,蘆筍,米,洋蔥,姜,各種調料
綜合評分 7.8
見上面簡介里面里面哦
綜合評分 7.9
高粉,低粉,雞蛋,牛奶,酵母,鹽,糖,黃油,乳酪餡：,室溫軟化的奶油乳酪,淡奶油,牛奶,奶粉,糖
綜合評分 7.8
高粉,低粉,雞蛋,牛奶,酵母,鹽,糖,黃油,乳酪餡：,室溫軟化的奶油乳酪,淡奶油,牛奶,奶粉,糖
綜合評分 8.1
見上面簡介裏面裏面哦
綜合評分 8.4
牛奶,香草豆莢,淡奶油,蛋黃,全蛋,黃砂糖
綜合評分 9.7
豬肝,豬肉,姜
綜合評分 9.9