一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包

綜合評分 8.9
因為稱壞了... 所以... 朋友 湊合看看... 如有問題請留言..

用料

做法

  • 一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包的做法 步骤2

    泡好涼了的燕麥加捏好的紫薯 拌勻後 加雞蛋 攪勻 再依次放鹽 放油 蜂蜜

  • 一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包的做法 步骤3

    加面粉 絮狀小塊後撒酵母

  • 一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包的做法 步骤4

    手揉15-20分鐘 靜置20分鐘後 再凹造型 裝盤放入烤箱發酵20分鐘 略膨大後燒壺開水 裝兩碗置于烤箱 繼續發酵20分鐘

  • 一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包的做法 步骤5

    預熱190度 170度烤25分鐘 不確定熟不熟 出爐前用牙簽插進面包看看

小貼士

里面包的紫薯 就是用紫薯和奶粉的方式 弄的 香香的∼∼ 不過我用了加糖型奶粉 香甜 對減肥 沒什麼幫助了就... 可以換別的餡^_^

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一次發酵 紫薯燕麥 粗糧低脂 減肥小餐包
減肥
紫薯,奶粉,高筋面粉,雞蛋,蜂蜜,橄欖油,鹽,酵母,燕麥
綜合評分 8.9
紫薯燕麥蛋撻
蛋撻
雞蛋,紫薯,燕麥
綜合評分 7.9
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麪包
液體(一個雞蛋+新鮮牛奶),高粉,鹽,白砂糖(就是普通的),酵母,黃油,色拉醬,肉鬆
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美美姐之酸奶黑芝麻小面包(重要是一次發酵省時好吃)
面包
高筋粉,低筋粉,牛奶,黃油,糖,酸奶,酵母,鹽,雞蛋,全蛋液(涂表面),黑芝麻
綜合評分 7.6
牛奶蛋黃吐司(一次發酵)
吐司
金像高筋粉,酵母,糖,蛋黃2個,牛奶,黃油,鹽
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兔子香腸饅頭(一次發酵)
饅頭
麪粉,水,酵母,糖,紅豆,香腸
綜合評分 9.6
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分 8.3
紫薯燕麥雜果能量餅干
紫薯,洛仕谷類營養麥片(什果,堅果),花生碎(紅衣花生),干棗,麥維他消化餅,紅糖,純淨水
綜合評分 8.3
有著麪包口感的紅糖饅頭(一次發酵)
饅頭
紅糖,熱水,耐高糖酵母,普通麪粉,雞蛋
綜合評分 7.8
紫薯燕麥粥
紫薯,生燕麥片
綜合評分 8.1